Das St Merryn Carbis Bay bietet 21 Zimmer, einen Golfplatz und die Gärten. Von der Pension aus sind viele Sehenswürdigkeiten, vor allem Carbis Bay Beach und Treloyhan zu Fuß zu erreichen.

The Leach Pottery ist 25 Minuten Fußweg vom Hotel entfernt, während Zennor Circular Walk circa 25 Minuten von hier entfernt ist. Die Entfernung zwischen dem Stadtzentrum von Carbis Bay und der Unterkunft beträgt 1 km. Barbara Hepworth Museum and Sculpture Garden ist in nur 20 Fußminuten Entfernung von der Unterkunft. Die Bushaltestelle Tesco ist nur ein paar Minuten entfernt vom St Merryn.

In einigen Zimmern, die das Meer überblicken, gibt es einen Balkon, Rauchmelder und eine Klimaanlage. Die Zimmer verfügen über einen elektrischen Wasserkocher zur Selbstverpflegung sowie einen Flachbild-TV zur Unterhaltung. Die privaten Bäder sind mit einen Haartrockner ausgestattet und bieten auch eine Badewanne und eine Dusche.

Britische Spezialitäten werden im 400 Meter entfernten The Bean Inn Vegetarian Restaurant angeboten.