Oryginalny 3-gwiazdkowy Brooks Hotel Edynburg mieści się w dzielnicy Haymarket, 12 minut spacerem od Water of Leith. Oferujący przechowalnię bagażu i lobby, uroczy hotel składa się z 46 pokojów z widokiem na miasto.

Ulice Royal Mile znajduje się w średniej odległości od hotelu, a Zamek w Edynburgu leży w odległości 18-minutowego spaceru stąd. W okolicy znajdują się St Cuthbert's Church (1 km) oraz Katedra św. Idziego w Edynburgu (1,1 km). W odległości krótkiego spaceru od obiektu noclegowego znajdują się centra kongresowe, a Wzgórze Calton Hill jest zaledwie w 2 km. Brooks Hotel zapewnia również dostęp do atrakcji sportowych, takich jak Tynecastle Stadium, w odległości 20-minutowego spaceru. Ten hotel mieści się w pobliżu stacji kolejowej, dlatego turyści mogą szybko rozpocząć zwiedzanie Edynburga.

Urządzenie do parzenia kawy/herbaty wraz z telewizją satelitarną są zapewnione w każdym z pokoi dla alergików w Brooks. Pokoje wyposażone są w eleganckie oraz w biurko. W łazience znajduje się kabina prysznicowa walk-in i suszarka do ręczników oraz takie udogodnienia jak suszarka do włosów.

W obiekcie w salonie codziennie rano przygotowywane jest śniadanie w formie bufetu. Goście mogą zrelaksować się przy drinku w niewielkim barze z otwartym kominkiem. Gościom zapewniono bilard i telewizję. W 5 min spacerem można dojść do restauracji Jamrock 876 lub odwiedzić restaurację Bisque Brasserie, znajdującą się w odległości 5-minutowego spaceru od obiektu.