Thistle Hotel Edinburgh dat in 1750 geopend is bevindt zich op een rustige locatie in het hartje van Edinburgh, op 2 km afstand van een populaire plaats zoals de Sint-Gileskathedraal. Dit hotel met 21 kamers biedt gasten een lounge bar en elegante kamers met uitzicht op de stad, terwijl de Schotse Nationale Galerij voor Moderne Kunst op 8-minuten wandelafstand is.

Opvallend vanwege de locatie op afstand van 2,1 km van de Canongate in de Oudergem (Auderghem) wijk van Edinburgh, dit 3-sterrenhotel is gelegen op afstand van 3 km van de Dierentuin van Edinburgh. In de buurt van Thistle Edinburgh vinden zakenreizigers de Camera Obscura en World of Illusions. Natuurliefhebbers kunnen ook genieten van de nabijheid van Dean, die binnen 8 minuten loopafstand ligt. Voor sportliefhebbers biedt de accommodatie in Edinburgh de nabijheid van het Tynecastle Stadium op 2,2 km afstand. Thistle is op wandelafstand van 25 minuten van Edinburgh Waverley station te vinden, terwijl de Royal Botanic Gardens binnen 10 minuten rijden is gelegen.

Elke rookvrije kamer is voorzien van koffie- en theevoorzieningen, en ontspanningsmogelijkheden zoals gratis draadloze internetverbinding en een flatscreen TV met satellietzenders. Er worden een apart toilet en een douche aangeboden. Gasten kunnen gebruikmaken van een apart toilet en een douche, samen met een haardroger en badlakens die aanwezig zijn in de grote badkamers.

Een buffet ontbijt is bij Thistle Hotel dagelijks beschikbaar. Number Seven Restaurant is op een paar stappen verwijderd van dit hotel gelegen.